お客様が一番初めに目にするのは看板。
目に止まりやすいように、目に入ったときに「美味しそう!」「買いたい!」と思ってもらえるように、工夫しましょう。
(例)ベニヤ板(1000円くらい)を利用して、自立する看板を作成。※支えは必要。大きな文字で書いた紙を上に貼る。
行列が予想されるので、下の方はあまり見えない可能性があります。
塾のラミネーターも使ってもらっていいです。(白浜校のみ。フィルムは各自)
・店のテーブルの上において置けるような、メニューを用意しましょう。
(例)100均にあるような写真用のアクリルフレームに入れて立てると、見やすく、お店っぽいです。
・行列ができることが予想されるので、並んでいる間に悩める用に、何枚かメニューを用意しておきましょう。
・黒いテーブルクロス・塾の長机(1つ)は貸し出します。活用してください。
・ハロウィングッズを並べて、ハロウィンらしさを演出してください
・商品をうまく陳列すれば、宣伝効果もでます
ハロウィンの雰囲気を演出するため、会場全体はあまり明るくなりません。
作業や現金を管理できるように、手元を照らす灯りを用意しましょう。(ハロウィンランタンなど)
クーラーボックスやストック食材などは、机の後ろに隠し、お店らしさを大切に。